カテゴリー「グルメ・クッキング」の記事

2015年12月 4日 (金)

色々あってからの・・・KUNI「願い叶うなら」到着♪♪♪

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昨日とは打って変わり、真っ青な空でした。でも風が強かった!ヤマモミジが鮮やかでした。

本当であれば今日1日を使って一挙公開中の国宝「一遍聖絵」巡りに三箇所無理やり行脚したかったのですが、一身上の都合で「午後から遊行寺だけでも・・・」と考えを変えざるを得ず、結果・・・一箇所も行けず・・・。

まあ〜仕方がない。だんだん自分だけの都合では動けなくなるお年頃であります。

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2015年12月 3日 (木)

さっそく有言不実行

2日目にして記事更新の誓いが・・・(苦笑)

決めないほうがいいということですね(^_^;)

今日は雨模様。やっと家でとってる新聞に追いついた〜。

昨日はダメもとでKUNIのニューアルバムを買いに出かけましたが・・・見事に当てが外れました。地元も、我が家からすれば「ちょこっと都会」の町も(笑)
CDを売っているお店は行く度に縮小あるいは閉店の憂き目に遭っている模様。
わかっていることとはいえ。

いずれにしても他にお遣いなどもあったので、「ちょこっと都会」でおおよそ済ませて喉が渇いたところで、新しく発見した駅ビル内のnana's green teaという抹茶&日本茶カフェで一息。
和三盆がついたお抹茶を迷わずオーダーしたら「アイスですか?ホットですか?」と店員さんに聞かれて面食らいました。
新しいコンセプトの気軽に入れる和カフェ。良いと思います(笑)
でも「ホット」を頼みましたよ。
出てきたお抹茶は熱々、というわけではありませんでしたがw

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出された和三盆がお皿の上でスライドして端の方へズレております。
それはご愛嬌として。鮮やかな緑、苦味と自然な甘みがホッとするひとときでした。

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2015年2月22日 (日)

東京駅界隈の週末

実は風邪というには変、というか木曜日あたりから喉(気管支)だけが異様なほど調子悪い状態となっており(ただでさえドスのきいた声が朝起きたらとんでもない状態にまでなっていた(^_^;))、今日は大人しくせっせとブログ更新w
油断してると咳が止まらなくなるし。朝もなかなか起きられず、8時半すぎにやっと立ち上がりました(-_-)

ヤフーの初場所生観戦記も頓挫してますが、記憶が新しいほうを優先。

昨日の話の続きです。
白鵬の報道写真展を見たあとは、そのまま歩いて東京駅方面へ。

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寒すぎず、心地よい気候で少しずつ春の訪れを感じます。

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2015年2月 4日 (水)

腹筋崩壊画像

よりによって電車の中で見てしまい…

笑い死にする寸前で拷問だったヽ(;´ω`)ノ  

ところで、いまBS-TBSで大相撲クルーズ(飛鳥II)放送中。
やらなきゃいけないことがあるのに横目ができない内容になっております…(T▽T;)

2015年1月28日 (水)

グレートトラバースを見ていて

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昨夜の豚の角煮に辛子を付けて食べるのを忘れた!と思い出してしまった(^_^;)
(移動販売のおじさんがたこ焼きのパックに辛子をのせていた)

久しぶりに13時以降に夕飯の下ごしらえをしました(笑)
ためしてガッテン流の、豚の脂落としをやってみたら、朝に冷えた角煮を確認してもタレは澄んだまま。
もう少しガス代をかけずにできたらいいなという気もするので、また機会があったらお鍋の保温カバーで試してみようと思います。

写真は完成時に撮れてたはずが撮れていなかったので、残骸を寄せて一枚…(^_^;)
付け合わせは油断して茹ですぎたスナップえんどうw

こんな本も買ってしまった。

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見てるだけで楽しい。しかし、見てるだけじゃなくて参考にしたい。

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雨もパラパラ今はこんな空ですが、晴れることを期待しつつ…久しぶりに綺麗な空気を吸いに行ってきます(・∀・)

2015年1月 6日 (火)

年末年始2014/2015その2:おせち料理@元旦

大晦日の夜。
おせち料理を作り終えて、年越し蕎麦を茹でた後は座り込んで放心状態だったので(体力つけなおさないと…(><;))、疲労で少々イラつきながら後片付けを妹に託し、行く年来る年→さだまさしのユルい番組を見て途中でお風呂。

お風呂から上がって再びさだまさしを半分眠りそうになりながら見て、寝たのは3時前ぐらい?
朝は早起きできず、気付けば8時。
雨戸を開けたら、すでに真っ白に輝く太陽と真っ青な空が。

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眩しい(笑)
でもこの天気を見て元気が湧き、料理の盛り付け作業準備開始。
妹はいつの間にか茅ヶ崎まで初日の出を見に行っていた…太陽は雲に隠れて見えなかったとメールをもらう。

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烏帽子岩が見えます(・∀・)

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年末年始2014/2015その1:おせち料理作りなど〜大晦日まで

ブログがクリスマス仕様だったので、デザインを変更。いきなりピンク優勢に…(笑)
デザイン、カスタムできる能力がないのでもう少し選択肢を増やしてほしいな〜。
これはこれで春らしくていいかな。

今朝、ゴミ捨てに行った直後から鼻水が出続け、くしゃみも…
風が強いし気温は高いしで、ひょっとしてもう花粉症が!?
今の時間になって少々落ち着いてきましたが、うかうかしていられない。
今年はべにふうき茶を今から飲むようにしようかな(>_<)

前振りはこれぐらいにして…このままでは年末年始のことを忘れてしまうので順番に書いていこうかと。

自分用メモの意味合いも大きいので長くなりそうです。あらかじめご了承くださいませ。

今回の年末年始は本人も特に年末グダグダとなってしまい、年賀状書きを済ませるのがせいぜい。
部屋の掃除もできず、窓拭きもできず、妹に玄関掃除と窓拭きをやってもらいました(^_^;)
挙げ句の果てに、東京にいる母が土壇場で帯状疱疹となってしまい、地元に帰れなくなり。
色々と予定が大狂いに(>_<)
28日に買った千両が翌日には一部しおれていたあたりから、妙なことが続く年末に…なった気がする(><;)

とにかくおせち料理は完全に私の手に委ねられ、紅白歌合戦もほとんどまともに見られず、なんとか年越しそばを茹でるのに間に合う時間までにおせちを作り終え、もうヘトヘト。
普段立ちっぱなしの仕事をしないので、30日あたりから股関節が筋肉痛のように痛くなってしまった。
30日も働きづめだったけど、妹がそれでも「餅つき事件」に大いに貢献してくれたおかげで大晦日よりは楽だったなあ。

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2014年12月29日 (月)

今日はNHKで「大相撲この一年」&おせち料理作りゆるゆる開始

今日は夕方18:05からNHK総合で「大相撲この一年」。
今年の勝昭翁見納めの日。
その時間までにやりたいことできるかな〜(^_^;)

掃除ができなくても、年賀状書きが元旦になってでも、おせち料理だけは一年のけじめとして、ここ数年は「出来る範囲で」作るように心がけているのであります。

ひとまず朝は、地元の栗を冷凍保存していたものを昨日のうちに解凍したので、栗の甘露煮づくりを。でも甘露煮は初めての試みw
よくわからないので重曹を加えてしまったのですが…後からググっていらないことに気付く。案の定煮崩れた。

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煮崩れたものをすくって、朝食時に父に差し出したら…自分も半分食べるつもりが全部平らげられてしまったよ。それでもまだ煮崩れ分は探してみると残っていたのでありました。
ちょうどクチナシの実が二つ家にあったので、今日はこの甘露煮に一個。明日はきんとん作りにもう一個使って、長年終わらなかったクチナシ袋がやっと終了。
(賞味期限ってなにそれ、な我が家)
あとは味を馴染ませるために、鍋に入れたまま一晩放置。

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2014年12月24日 (水)

12月22日&23日の空そして今日はクリスマスイブですが…

部屋の整理よりブログ記事UPの時間に費やしすぎじゃないか今日は(苦笑)
22日、冬至の夕暮れ。17時3分前ぐらい。

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少しずつ日が伸びるんだなと嬉しくなりながら、思わず一枚。
また年内に17時前に同じ場所を通過する時があったら撮ろうかな。

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2014年12月 4日 (木)

昨日より寒くない木曜日

火曜日の空。

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水曜日(昨日)も、日中の写真は撮らなかったけれども上を見上げると火曜日と同じくピーカンの素晴らしい1日。

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